Гастрономические экскурсии

Путешествия - это шанс познакомиться не только с культурой и искусством, посещая театры и музеи, любуясь архитектурой, наслаждаясь прогулками в парках. Это также возможность постичь быт других наций, их интересы. К примеру, чем они любят заниматься после работы? Гулять с друзьями или проводить время с семьёй? Обедать тем, что захватили из дома, или в кафе? Принято ли у них посещать в выходные рестораны или горожане готовят семейные обеды и зовут гостей? Да, неотъемлемой частью культуры другой страны является еда. Не случайно появилась такая наука, как гастрономия, изучающая связь культуры и пищи.

Гастрономические экскурсии - вкусно и познавательно!

С развитием гастрономической культуры считается в порядке вещей перед визитом в новую страну/город составлять список не только музеев и культурных пространств, обязательных к посещению, но и ресторанов авторской кухни, необистро, кофеен и пекарен. В России этот тренд на качественный общепит, на нишевые заведения, куда специально едут из других городов, только развивается, но довольно быстро и успешно. Отрадно, что именно культурную столицу - Петербург - уже неоднократно признавали гастрономической столицей России, а знаменитая барная улица Рубинштейна неоднократно включалась в мировые гиды.

Развиваются в Петербурге и гастропространства, так называемые фудхоллы - Долгоозёрный и Василеостровский рынки, City food, Eat Market. Главное отличие их от привычных фудкортов - в фудхоллах представлены самые известные ресторанные концепции в мини-формате, а также национальные кухни, и это настоящий шанс совершить гастрономическое путешествие за один визит - попробовать вьетнамский суп фо бо и корейские пигоди, закусить ближневосточным фалафелем, выпить фирменный японский маття чай и съесть португальский десерт паштеиш де ната.

Неудивительно, что в Петербурге получил толчок к развитию гастрономический туризм - группа с гидом посещает места, так или иначе связанные с ресторанной культурой города, повлиявшие на ее развитие.

Гастрономические экскурсии по Санкт-Петербургу

В Бон Туре есть несколько подобных программ гастрономических экскурсий, пользующихся огромной любовью как туристов из других городов, так и местных - ещё бы, узнать много интересного об истории города, да ещё и вкусно покушать - что может быть лучше!

• Экскурсия «Итальянский Петербург». Русских и итальянцев часто сравнивают - за стиль, красоту, любовь к яркой одежде, экспрессивность и радушие. Ну и вкусно поесть любят и итальянцы, и русские! А сколько великих итальянцев жили и творили в «Северной Венеции»! Джакомо Кваренги, Карло ди Джованни Росси, Доменико Трезини, Франческо Растрелли... В этой экскурсии мы проедем по самым итальянским местам Петербурга, а потом заглянем в самое аутентичное итальянское заведение города, где полакомимся вкуснейшими национальными блюдами и пообщаемся с шеф-поваром - итальянцем!
• На экскурсии «Сладкий Петербург с дегустацией в историческом кафе «Абрикосов» вы узнаете о первом трактире и кофейне в городе, о любимых местах литературных гениев, о значении литературных клубов в Петербурге. А в конце - дегустация десертов в легендарном «Абрикосове»!
• Загородная прогулка по Павловску тоже может быть совмещена с гастрономической экскурсией. Удивительный «игрушечный» замок Бип, неизвестный Мариенталь, дача Александра Брюллова, Графская Славянка - все эти неизведанные места вы посетите, а под конец программы - экскурсия на производство сидра BULLEVIE с дегустацией!

Путешествуйте вкусно, путешествуйте со вкусом!